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Letzte Aktualisierung: 06. Mai 2013

3. Sendung von Radio Slow Food München

Wir waren dieses Mal zu Besuch im Slow Mobil und haben Rita Peitsara bei ihrer Arbeit mit Hortkindern aus der Kindertagesstätte in Daglfing beobachtet; die Kinder lernen wie Gemüse aussieht und schmeckt, wie man Kartoffeln putzt und schnippelt und sie bereiten gemeinsam eine Gemüsesuppe. Mehr …

Zum Nachhören einfach hier auf den Rechtspfeil klicken:


Besuch in der Großmarkthalle

Am Dienstag 23. April, schon um 8 Uhr früh waren etwa 20 Slow Foodies in der Großmarkthalle München. Schon? Die “Frühaufsteher” erfuhren, dass der große Handel schon um 5 Uhr abläuft, und die Menge an aufgestapelten leeren Paletten und Kisten sprach Bände. Mehr …

Go M.A.D. – Meet a Deputy, heißt die Aktion zu der das Bündnis “Meine Landwirtschaft” die Bürger aufrief, um mit den momentan in ihren Wahlkreisen anzutreffenden Abgeordneten des Europaparlaments über die anstehende Reform der “Gemeinsamen Agrarpolitik” (GAP) zu sprechen, die von 2014 bis 2020 die Geschicke der Landwirtschaft in der EU bestimmen soll. Und so machten sich die Vertreter der Genussgemeinschaft Städter und Bauern ans Werk – und auf den Weg nach Ebersberg…

Aufruf der Leitung des Conviviums München

© Dieter Schütz / pixelio.de

Das Thema “Wasser” war das Leitthema auf unserem Terra-Madre-Tag im Dezember im Klinglwirt – und wir hatten ein topaktuelles Thema gewählt: Wie das Magazin Monitor jetzt berichtet, will die die EU-Kommission schon in Kürze den Markt für die Privatisierung der Wasserrechte freigeben. Im Rahmen der Finanzkrise wurden in Portugal bereits Gemeinden zu einem Verkauf der Wasserrechte gezwungen; die Folge sind bis zu vierfache Kosten für den Wasserpreis für die Bevölkerung. In Griechenland zeichnet sich ein vergleichbares Desaster ab. Privatisierung der Wasserrechte bedeutet auch, dass der Wasserpreis zukünftig vom Börsenkurs abhängen kann: Unser tägliches Trinkwasser könnte zum Spekulationsobjekt werden. In der Folge wird die Qualität des Wassers zudem nicht mehr nach unabhängigen Richtlinien bestimmt: Großkonzerne könnten die Wasserqualität nach Opportunitäts- und Kostengründen steuern.

Monitor hat zu diesem Thema am 13.12. eine Sendung ausgestrahlt: “Geheimoperation Wasser: Wie die EU-Kommission Wasser zur Handelsware machen will“.

Wir bitten alle Mitglieder und Freunde des Conviviums München, Stellung gegen die Privatisierung unseres Trinkwassers zu beziehen und hier zu unterschreiben. Europaweit müssen 1 Mio Unterschriften eingesammelt werden, um das Vorhaben noch zu stoppen.

Veranstaltungen des Conviviums

Alle Veranstaltungen unseres Conviviums finden Sie auf der Slow Food Deutschland Website. Die Veranstaltungen des Conviviums sind – mit Ausnahme von einigen wenigen, extra kenntlich gemachten Veranstaltungen – auch für Nichtmitglieder offen.

Weitere Veranstaltungshinweise

  • 12.05.2013 – 10:00 Uhr
    Wachingerhof, 83075 Bad Feilnbach, Besuch des Conviviums Chiemgau-Rosenheimer Land bei der Edelbrennerei “Wachingerhof” mit anschließendem Spaziergang und Einkehr im “Aumanwirt”. Um Anmeldung wird gebeten.
  • 02.06.2013 – 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr
    Bauernhausmuseum Amerang, “Markttag des regionalen Genusses“, Förderer und Unterstützer des Conviviums Chiemgau – Rosenheimer Land zeigen ihre Produkte. Aussteller müssen sich bis 15.02.2013 anmelden und zahlen weder Stand- noch Teilnahmegebühr.
  • 15.06.2013 – Nachmittag
    Demeterhof Familie Apfelbeck, Otzing bei Plattling, “Getreide- und Kräuterführung“, Urgetreide – Emmer, Einkorn, Dinkel – und Kräuter kennenlernen. Feldspaziergang mit Informationen zu Anbau und Geschichte der Produkte. Mit anschließender Verkostung. Näheres folgt Mitte April.

Viele interessante überregionale Termine finden Sie auch auf der Slow Food Deutschland Website

Neulich im …

Junior Slow

Slow Mobil erhält Förderpreis der Uni Kassel

Die von Münchner Slow Food Aktivisten ins Leben gerufene Kinder- und Jugendinitiative “Slow Mobil” wurde von der Universität Kassel mit dem Förderpreis Ernährungskultur ausgezeichnet. Slow Food Deutschland gratuliert!
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Auf www.junior-slow.de kann man alles finden: Fotos vom früheren Aussehen und nach der Verwandlung, einen Brief von Carlo Petrini zum Slow Mobil, einen Aufnahmeantrag für Mitglieder zu Junior Slow e. V. (wir brauchen noch dringend Unterstützer und Spender – Steuerbescheinigungen können ausgestellt werden) und ein Buchungsformular fürs Slow Mobil.

Kochen mit Studenten
Ein Projekt von Slow Food München und Junior Slow e.V.

Die Generation der Studenten von heute wächst in einer Gesellschaft auf, die zunehmend das Gefühl für die Wertigkeit von Nahrungsmitteln verliert: schnell und billig muß es sein. Slow Food München möchte daher jungen Menschen vermitteln, dass sie Verantwortung übernehmen können – für sich selbst, für die Umwelt und die Gesellschaft.
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Arche des Geschmacks

Die Arbeitsgruppe “Arche des Geschmacks” trifft sich an jedem dritten Montag im Monat in der Guten Stube des Stemmerhofs in Sendling; alle interessierten Mitglieder sind herzlich dazu eingeladen, gerade im Archejahr 2013 mitzuarbeiten. Der nächste Termin ist also der 18. 2., (18. 3. und 15. 4. fallen evtl. aus oder werden verlegt), 20. 5. und 17. 6., jeweils am selben Ort.
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Kontakt: Rudolf Böhler, bolo@texpics.de
oder Tel. 448 30 88