Wie private Konzerne aus Wasser Geld machen (Filmvorführung mit Diskussion) 18. Februar 2013, 19-21 Uhr, Münchner Zukunftssalon, Waltherstr. 29 Rgb., München Wasser ist neben der Luft, die wir atmen, das wichtigste Element für den Menschen und die Tier- und Pflanzenwelt. Am 27. Juli 2010 wurde [...]
Das Genussführer-Team des Conviviums München testet unermüdlich die Gastäuser mit bayrischer Küche auf die Slow Food-Kriterien “gut, sauber und fair”, und ist wieder fündig geworden: Der Klinglwirt in der Balanstrasse in Haidhausen wurde am Dienstag, den 17. April 2012, über die Aufnahme in den Genussführer [...]
Die Mitgliederversammlung stimmt für einen zweiten Stellvertreter Auf der ordentlichen Mitgliederversammlung des Conviviums München, die am 29.September 2012 im Stemmerhof abgehalten wurde, wurden der bisherige Leiter des Conviviums, Dr. Rupert Ebner, und sein Stellvertreter, Rudolf „Bolo“ Böhler, mit überwältigender Mehrheit für weitere zwei Jahre gewählt. [...]
Karsten Ellenberg kämpft gegen die Übermacht der Saatgutkonzerne. 2009 rettete der Züchter die Kartoffelsorte Linda, inzwischen gilt er als Symbolfigur einer neuen Bauernmacht. Besuch bei einem Mann, der sich mit der Bio-Nische nicht zufriedengibt. (Link zum Artikel bei spiegel.de)
Landwirtschaftsminister Brunner (Mitte) – hier am Stand von Slow Food München im Gespräch mit CV-Leiter Dr. Rupert Ebner – eröffnete am Mittwoch die Food & Life auf dem Münchener Messegelände und besuchte danach auch unseren Stand. Einen Großteil der Messe nehmen die ca. 50 Stände [...]
Slow Food Markt der Genüsse auf der Food & Life 2011 Die diesjährige Food & Life bildete zwar wieder den Rahmen für unseren Slow Food Markt der Genüsse, wir waren aber mit 45 Produzenten und Händlern und damit fast einer Verdoppelung gegenüber dem Vorjahr der [...]
Schon zum dritten Mal feierte Slow Food München nun den weltweit begangenen Terra Madre Tag, diesmal am Sonntag, 11. 12. um die Mittagszeit. Das Thema “Schäfer” war für München eher ein bisschen exotisch, erinnerte aber an die große Bedeutung dieses Berufes vor allem in Südamerika, [...]
Das “Bayerische Landwirtschaftliche Wochenblatt” stellt in seiner Ausgabe 20/2012 (S. 72-73) die Genussgemeinschaft Städter und Bauern vor (Genussscheine als Anlage). Wir danken dem Verlag für die Genehmigung der Veröffentlichung. Den aktuellen Newsletter der Genussgemeinschaft finden Sie hier.
Einen “Regionalen Sonntagsbrunch” veranstaltete die Genussgemeinschaft Städter und Bauern am 4. November in der Volkshochschule (VHS) in Pasing. Rund 30 erwachsene Teilnehmer sowie eine Handvoll Kinder folgten der Einladung. Einen Bericht mit vielen Bildern finden Sie hier.
Auf der Mitgliederversammlung von Slow Food Deutschland, die am 3.6. in Köln statt fand, wurde Dr. Rupert Ebner, in Personalunion Schatzmeister von Slow Food Deutschland und Leiter des Conviviums München, mit überwältigender Mehrheit in seinem Amt als Schatzmeister bestätigt. Auch Ursula Hudson, die amtierende Vorsitzende des Vorstands [...]