Unser Blog

In unserem Blog möchten wir unsere Erlebnisse teilen, interessante Fachinformationen weitergeben und ihr findet unseren Podcast hier.
Wer Lust hat auch einmal einen Blog Beitrag zu schreiben, oder eine Podcast Folge zu machen, ist dazu sehr herzlich eingeladen. Meldet Euch dazu einfach unter muenchen@slowfood.de

Der Podcast von Slow Food München ist eine monatlich erscheinende Sendung, die auch auf Radio Lora ausgestrahlt wird.
Sendetermine sind: jeden ersten Donnerstag in den Monaten Feb. Mai. Aug. + Nov. von 20:00 – 21:00 Uhr

Letzte Folge

Slow Food München
Slow Food München
Thema Fisch (2021)
/

Hier findet ihr unsere Podcast Folgen im Überblick

Ernährung, das Klima & Antibiotika

Für den Blog des Ernährungsrats München hat unser Conviviums-Leiter Rupert Ebner folgenden Blogeintrag verfasst: Wie wirken sich Tierhaltung und Fleischkonsum auf das Klima aus, und

Mehr lesen

Vortrag und Diskussion "Biosiegel-Chaos?"

Einladung Vortrag und Diskussion „Biosiegel-Chaos?“ aus der Veranstaltungsreihe: „Ökologische Landwirtschaft und Ernährung“ in Kooperation mit der Umwelt-Akademie e.V. „Wirrwarr der Öko-Siegel“ rund um „Bio“ wie es die SZ

Mehr lesen

Alternative & nachhaltige Versorgungskonzepte

 „Anders einkaufen – von Lebensmitteln ohne Strichcode, Einkaufsgemeinschaften und solidarischer Landwirtschaft“ (Dieser Beitrag erscheint im Online Magazin 07/2016 des Münchner Forums) Slow Food ist eine internationale

Mehr lesen

Scherzl

Unter der Rubrik Scherzl veröffentlichen wir in lockerer und unregelmäßiger Folge Aktuelles und Grundsätzliches zu unseren Kernthemen Slow Food, Essen & Trinken, Food-Trends, Ernährung allgemein,

Mehr lesen

Better-Burger-Bewegung

Warum sog. Better Burger meist gar nicht wirklich besser sind! TEIL I Nach der täglichen Schale Reis ist der Burger sicher das weltweit am weitesten

Mehr lesen

Hofkäse-Schule auf dem Frühlingsmarkt

Wer Lust hatte, einmal wirklich selbst zu „käsen“, konnte bei der Hofkäse-Schule des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. (VHM) am eigenen kleinen Käsekessel mit erfahrenen

Mehr lesen

Wahl des Slow Mobils

Liebe Mitglieder und Freunde von Slow Food München, heute geht es einmal nicht um den aktuellen Monatsnewsletter, dafür ist es noch ein paar Tage hin.

Mehr lesen