… Pescheria

Aller guten Dinge sind drei: Wir haben´s nun zum dritten Mal probiert mit der Pescheria, neulich, wieder mittags, zu einem Geschäftsessen. Das Lokal war an diesem Tag deutlich weniger gut besucht als sonst. Den Anfang macht heute eine gute Rouille, in einem profanen Glastiegelchen, zusammen mit echt gutem Weißbrot, vermutlich dem besagten Holzofenbrot – geschmacklich vielversprechend. Dann kommt ein sehr mäßiges Thunfischtartar; die Essenspartnerin hingegen  freut sich über offenbar frischen, auf den Punkt gegarten Pulpo mit Linsen – ein gemischtes Ergebnis, noch. Und dann die Linguine alla Spioggia: Eher uninteressante Nudeln mit erstaunlich zarten Vongole, zähen Venusmuscheln und irgendwie in die Tomatensauce reingekochten, halbgeschälten Garnelen, getoppt von einem lauwarmen, sperrigen Gambero: Macht keinen Spaß zu essen, schmeckt nicht wirklich (wir mögen eigentlich auch keine Tomatensauce zu Meeresgetier) – Genuss geht für uns anders. Wir sind zunehmend skeptisch: Wenn es den Laden in sechs Monaten noch gibt, schauen wir sicher mal wieder vorbei… www.pescheria.de