Einkaufs-Tipps aus dem Convivium

 

Wo Mitglieder des Conviviums München gerne einkaufen – und welche Geschäfte sie empfehlen können. Ungeprüfte Hinweise, die aber helfen können, gute Produkte in Läden mit freundlichem Service zu erhalten. Anregungen und Hinweise werden auch hier gerne entgegengenommen.

Bäcker & Müller:

  • BrotZeit Bio Backstube & Café, Bodenschneidstr. 1 & Brotbackstube am Marktplatz im Biohotel AlterWirt, 82031 Grünwald; Mo, Di, Do, Fr 7 -18h, Mi 7-14h, Sa 7-13h, So 8-11h, bio-baeckerei-brotzeit.de
  • Bäckerei Neulinger Selbstgemachte Backwaren und Brote, z.B.  Käsefladen, Eierlikörkuchen, genetztes Brot, Backstube Volkartstr. 48, 80636 München; Filialen: Volkartstr. 11 und Wörthstar. 17,  Tel./Zentrale: 089 / 188 714, geöffnet Mo.-Fr. 6.30-18.30, Sa. 6.30-12 bzw. 14h; Haidhausen Sa bis 19:00h und auch am Sonntag,
    www.baeckerei-neulinger.de.
  • Bäckerei E. Knapp & R. Wenig, gehört zur Hofbräuhaus-Kunstmühle J. Blum.  Altmünchener Brot- und Semmel-Spezialitäten (z.B. Pfennigmuckerl, Riemische), vorzügliche Brezen und Mandelhörnchen, es wird direkt im Laden gebacken, Neuturmstr. 3, 80331 München (Innenstadt), Tel.: 089 / 22800256,  Geöffnet: Mo bis Sa. 7:30-19
  • Bäckerei Hofpfisterei, Spezialität Öko-Holzofen-Brote, an jeder Ecke in München eine Filiale. (s. Website), geöffnet: Mo.-Fr. 7-18:30, Sa. 7-12 (Möglicherweise variieren die Öffnungszeiten etwas von Filiale zu Filiale, ab 17:30/18h Happy Hour mit 50% Rabatt), www.hofpfisterei.de
  • Brotmanufaktur Schmidt, ein Bäcker, der noch selbst bäckt, ohne Verwendung von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Besonders empfehlenswert: Das Bauernkrustenbrot und die Parisienne. Steinstr. 27, 81667 München, Tel. 089 / 459912-23, Bäckerliesl am Viktualienmarkt , Stand 4 – Tel.: 089 / 268774, weitere Filialen siehe Website, geöffnet: Mo.-Fr. ca. 6:30-18, Sa 6:30-12,:00h.
  • Bäckerei Ruffini, ausschließlich Naturprodukte, vorzügliche Baguettes und Croissants,  Orffstr. 22-24 – 80637 München (Neuhausen), Tel. 089 / 161160, www.ruffini.de Laden geöffnet: Di.-Fr.8:30-18, Sa.8:30-17, So.10-17, Nach Ladenschluss Verkauf an der Café- Bar, Lokal geöffnet: Di.-So. 10-24 Uhr
  • Drax-Mühle, Mühlenladen & Online-Shop, Hochhaus 5, 83562 Rechtmehring (bei Haag in Obb.), http://www.drax-muehle.de, Getreide und Mehle, sehr vieles von Vertragsbauern aus der direkten Umgebung, wirklich alles rund um’s Backen & Brotbacken, Backzubehör, Naturkost, Bioladen, Bücher
  • Mehl- und Getreideladen Hofbräuhaus-Kunstmühle J. Blum, Getreide und Mehl frisch aus der Mühle, Müsli, Sauerteig, Meersalz, Brotgewürze, Ölsaaten, Neuturmstr. 3, 80331 München (Innenstadt), Tel.: 089 / 294222, www.hb-kunstmuehle.de, geöffnet: Mo.-Fr. 10 -18, Sa. 10 -14 Uhr
  • Gürtner, Bio-Bäckerei, mit großem Sortiment, hier schmecken auch die Weißmehl-Produkte. Hauptgeschäft in 85247 Oberroth, Filiale in 81667 München, Breisacher Str. 13, Tel. 089/48058891, Mo-Fr 7-19, Sa bis 13 Uhr. Weitere Filialen: Schwabhausen, Dachau, Markt Indersdorf. http://www.baeckerei-guertner.de/

Fisch & Meeresfrüchte:

Geflügel:

  • Stephanis Geflügelparadies, Gross- und Einzelhandel, Viktualienmarkt, Abteilung 5, Laden 6/7, 80331 München, Tel.: 089/26011649, Fax: 089/26011651, Öffnungszeiten Mo-Do 09:00-18:00, Fr 08:30-18:30, Sa 07:30-16 Uhr, www.gefluegelparadies.com

Einkaufsgemeinschaften:

Hier geht es zum Portal der Einkaufsgemeinschaften der Genussgemeinschaft Städter & Bauern e.V.

Käse & Hofladen/Wochenmarkt:

  • Tölzer Kasladen, ausschließlich handwerklich hergestellte Käse, regionale Spezialitäten (u.a. Käse mit Milch vom Murnau-Werdenfelser Rind), Viktualienmarkt Abteilung I Stand 4 Tel. u. Fax +49 (0)89 / 22 63 22, www.toelzer-kasladen.de, geöffnet: Mo bis Fr von 9-18:30, Sa von 8-16
  • Biolandhof Braun, Rohmilchfrischkäse, Butter, viele Käsesorten, Dürneck 23, 85353 Freising, Tel.: 08161 / 13249, Fr und Sa Verkauf der Produkte bei „Gut & Gern“, Klugstr. 4, 80637 München-Gern, Tel.: 18950680, www.biolandhofbraun.org
  • Steffen und Susanne Jacobs Demeter-Familienbetrieb mit vorwiegend eigenen Hofprodukten (Fleisch, Wurst, Hühner, Eier). Verkauf in München nur am Samstagvormittag von 8 – 13 Uhr auf dem Markt am Mariahilfplatz.

Wein:

  • Weinhandel Vinum Merum, Fraunbergplatz 6, 81379 München, Di-Fr. 10.00 Uhr -19.30 Uhr, Sa. 9.30-15.00 Uhr und nach Vereinbarung, www.vinummerum.de
  • Weinhandel Garibaldi, Stammgeschäft Schellingstr. 60, 80799 München, mehrere weitere Standorte in Neuhausen, Bogenhausen, Milbertshofen (siehe Website), Telefon 0 89 / 2 72 09 06, Telefax 0 89 / 2 72 58 43, Mo-Fr: 11 – 20 Uhr, Sa 10 – 18 Uhr, www.garibaldi.de

Obst, Gemüse, Feinkost:

  • Griechische Feinkost Anastasios Ekizoglou, Donnersbergerstr. 36 – 80634 München Tel. 089 / 1675415, ausgesuchtes Obst und Gemüse, frisch gemachte Antipasti und warme Snacks zum Mitnehmen
  • Lebascha, Münchens ältester Naturkostladen mit großem Angebot, auch Salat, Gemüse, Obst sowie Waschmittel usw. 81667 München, Breisacher Str. 12, Tel. 089/4802495, Mo-Fr 9 – 19, Sa bis 14 Uhr.
  • Fresh House Obst- und Gemüsehändler, der seine Produkte kennt und ehrliche Auskunft gibt. Familienbetrieb. Gemüse in begehbarem Kühlschrank. Das Angebot wird komplettiert durch Brot, Fleisch, Fisch, Feinkost, Molkereiprodukte – alles in bester Qualität. 81667 München, Pariser Str. 27, Tel.089/4486642
  • Gertraud und Wolfgang Falk, Gärtnerei, Biolandbetrieb aus Teising. Hervorragendes Gemüse, Salat, kleine Zierpflanzen. Verkauf in München nur am Samstagvormittag von 8 – 14 Uhr auf dem Markt am Mariahilfplatz.

Speiseeis:

  • Eis trampolin Nur natürliche Zutaten, eigene Kreationen aus „Biomilch“ wie Mohn/Vanille, HonigMilch, Tartufo (!) etc. Nicht zu süß, nicht zu schwer: „Ein Eis für Erwachsene“ sprach die Begleitung, und das isses. Nordendstr. 62, 80801 München (Schwabing), Tel.: 0176/78599210, geöffnet: täglich von 10:00-22:00, www.trampolin-eis.de
  • Eis Ballabeni, Eisfabrikation & Straßenverkauf, Fruchteis z.T. aus 100% Fruchtmark,  Theresienstr. 46 – 80333 München (Maxvorstadt), Tel. 089-18912943, geöffnet: im Sommer 11-21 Uhr, bei schönem Wetter länger, www.ballabeni.de, neu auch in der Eis-Werkstatt (nur Mo-Fr!) in der Seidlstr. 28.
  • Eis Gelato Bartu, Wilhelmstr. 23, 80801 München (Schwabing), Tel.: 089-38476040, geöffnet 12.00-22.00 Uhr

Schokolade, Pralinen, Kaffee, Kakao & Tee:

  • Pralinenschule Kerstin Spehr, Verkauf von selbstgemachten frischen Pralinen, Pralinenkurse, kleiner Mittagstisch mit selbstgemachter Pasta, Weinverkauf, Schulstraße 38 80634 München-Neuhausen, Telefon 089-12111690, Fax 089-13012530, geöffnet: Di.-Fr.:11-20, Sa.: 10-17 Uhr, www.pralinenschule.de
  • Pralinen Confiserie Miksch, frische, handgemachte Pralinen, Spezialität: Trüffel. Seltene Süßwaren und Liköre. Weitere Spezialitäten: Bienenkorb (Dauergebäck aus Mandel-Spritzteig), Baumkuchen aus eigener Herstellung, Geschäft gegründet 1871 in Breslau, Belfortstr. 2 – 81667 München Tel. 48 95 00 55, geöffnet: Mo.-Fr. 8-13 / 14-18 Uhr, Sa. 9-12 Uhr, Fürstenrieder Str. 31 – 80686 München Tel. 56 64 49, geöffnet: Mo.-Fr. 9-13 / 14-18, Sa. 9-12
  • Chocolaterie & Café Götterspeise, feinste handgemachte Schokolade und Pralinen, Jahnstr. 30 – 80469 München (Glockenbach), Tel. 089-23887374, geöffnet: Mo.-Fr. 8-19, Sa. 9-18 Uhr, www.goetterspeise.info
  • Kakaospezialitäten Becks Cocoa,  www.beckscocoa.com
  • Schoko-Galerie CHOKOIN, Nordendstraße 52 – 80801 München,  Tel.: 089-89068954, geöffnet: Mo-Fr. 10-19:30, Sa. 10-14 Uhr, www.chokoin.de
  • Baresta Espresso und Espressomaschinen, feine Espresso-Mischungen und eine sehr gute Auswahl von Maschinen für den Espresso-Fan, beste Beratung und vorzüglicher Service, Schwanthalerstrasse 123, 80339 München, www.baresta.com
  • Opaque – handgemachte Pralinen, Holzstrasse 5, 80469 München, Öffnungszeiten: Montag – Donnerstag 10.00 Uhr-18.00 Uhr, Freitag 10.-19.00 Uhr, Samstags 10.00-16.00 Uhr
  • Mahlefitz Münchner Präzisionskaffee GmbH, Rösterei und Brewbar, Nymphenburgerstr. 51, 80335 München (Maxvorstadt), www.mahlefitz.de
  • teealternative (nur Webshop, nur Assam Tees), Klopstockstr. 8, 80804 München, Tel. 089-30760388, www.teealternative.de

Außerhalb Münchens:

  • Metzgerei Braun, Dorfstraße 4, 85259 Wiedenzhausen, Tel. 08134 / 5111 www.metzgereibraun-huberwirt.de
  • Familie Reichhold, Frisch gestochener Spargel vom Hof, Obere Dorfstraße 12, 86556 Stockensau, Gemeinde Kühbach, Tel. 08257-1689, Fax 08257-9971166
  • Steffen und Susanne Jacobs, Demeter-Familienbetrieb mit eigenen Hofprodukten, Bergwinklhof, Monigottsöd, 94110 Wegscheid, Tel: 08592 1606, Fax: 08592 8628
  • Dechants Fischladen & Restaurant, Hauptstr. 20, 83219 Starnberg, Tel. 08151/12106, www.dechants-fischladen.de
  • Biohof Lenz, Hofladen & Rindfleisch aus Freiland- und Mutterkuhhaltung einer Herde Pinzgauer Rinder  (Fleischpakete auf Vorbestellung!), Münchner Str. 23, 85604 Zorneding,
    www.biohof-lenz.de
  • LUKULLIUM kulinarische Entdeckungen, www.lukullium.de, Obergebertsham 16, 83129 Höslwang, Tel. 08075-8355.