„Woher kommen Salmonellen?“ – „Aus Frankreich?“ vermutete ein kleiner Teilnehmer eines Slow Food Projekts für Kinder. Anekdoten zum Schmunzeln gab es immer wieder bei der dritten nationalen Weiterbildungsveranstaltung der Slow Food Fachkommission „Kinder und Jugendliche“. Sie fand vom 30. bis 31. Oktober in Buchfart bei Weimar statt. Die knapp 20 Teilnehmer aus 15 Convivien hatten zwei Tage Zeit, über den eigenen Tellerrand hinaus zu blicken. Sie tauschten sich viel über aktuelle Projekte aus und diskutierten angeregt die Zukunft der Bildungsarbeit bei Slow Food in Deutschland.
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