Wir waren dieses Mal zu Besuch im Slow Mobil und haben Rita Peitsara bei ihrer Arbeit mit Hortkindern aus der Kindertagesstätte in Daglfing beobachtet; die Kinder lernen wie Gemüse aussieht und schmeckt, wie man Kartoffeln putzt und schnippelt und sie bereiten gemeinsam eine Gemüsesuppe. Die [...]
Die Februar-Ausgabe von “Radio Slow Food” auf Radio Lora zum Nachhören:
Die ZDF.reportage am Sonntag den 07.10.2012 von 18:00-18:30 Uhr über Slow Food
In: Theo.Logik. Bayern 2. Gesendet am 2. Juli 2012. U.a. im Gespräch: Rupert Ebner, Mitglied des Vorstands von Slow Food Deutschland und Leiter des Conviviums München (ab Minute 26). Zum Podcast
Ein Themenabend auf ARTE, an dem unser Conviviumsleiter Rupert Ebner teilgenommen hat. Weitere Informationen gibt es in der Einführung, der Gesprächsrunde (Video) und dem Videochat (Video)
Unsere erste Sendung auf Radio Lora zum Nachhören:
“Die besten Steaks” – schreibt das manager magazin am 14.11. – “kommen von historischen Rinderrassen. Tiere, die einst für harte Arbeit und das Leben im Freien gezüchtet wurden, geben gutes Fleisch mit aromagebenden Fettreserven. Wer diese Rassen erhalten will, muss sie essen wollen. Und wissen, [...]
Radio Lora, ein Lokalsender, der auf 92.4 zu empfangen ist, hat unserem Convivium Sendezeit angeboten – und wir haben zugegriffen! Ab 1. November wird es – zunächst vierteljährlich, später öfter – eine einstündige Sendung geben, die in das Programm “Leib und Seele” eingebettet ist und [...]
Einen Bericht v. Münchner Merkur und einen Beitrag im Bayerischen Fernsehen von unserem Conviviums-Projekt “Städter werden Bauern” finden Sie hier
Hören Sie ein Interview mit Johannes B. Bucej